10 - Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi: İşte Farklı Bir Atış Daha!

Çorba Tarifleri serimizdeki en güzel çorbalardan biriyle gene birlikteyiz: Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi! Ispanak.. bir 'nimet', çünkü makarna sosu da, yemek de, börek, salata, neredeyse her şeyini yaparsın. Bu sayfada da çorbasının tarifini veriyoruz.

Tarife geçmeden önce en çok sorulanları cevaplayalım:

1. Ispanak çorbasına ne konur?

   
   

   Ispanak, pırasa, dereotu.. Bu sayfadaki tarifte tüm malzemeleri görebilirsiniz.

2. Ispanak çorbanın yanına ne gider?

   
   

   Ispanak çorbası, köfte, yoğurt, makarna şahane olur.

3. Ispanak çorbası sağlıklı mı?

   
   

Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir. Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır. Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar. Acıbadem

4. Ispanak çorbası kabızlık yapar mı?

   
   

   Ispanak çorbası, tam tersine içerdiği yüksek lif oranı sayesinde kabızlığı giderebilir.

5. Ispanak çorbasına sarımsak konur mu?

   
   

   Elbette, çok lezzetli olur. Bu tarifte koymadık ama özellikle yoğurtlu bir tarifini de deneyip yayınlayabiliriz. Buna da 2-3 diş sarımsak rendeleyebilirsiniz.

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi Malzeme ve Ön Hazırlık

4-6 kişilik

• 1/2 kg ıspanak : Ispanakları doğrayıp 2-3 su yıkayın ve süzülmeye bırakın.

• 1 pırasanın taze ve düzgün yapraklarını doğrayıp yıkayın.

• 2 sbr süt

• 4 sbr su veya et-tavuk suyu

• 1/2 pk krema

• 2 ykş tereyağı + 1 ykş zeytinyağı

• 2 ykş mısır unu

• tuz

• 1 khv fincanı kaşar peyniri, rende

• 2-3 sap dereotu, doğranmış

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Ön İşlemler: Ispanakları tencereye alıp orta ateşte, birkaç dakika, arada çevirerek yumuşatın ve bir kevgire çıkarın. Pırasaları da bu suda haşlayın. Hepsini 1 sbr su ile beraber blenderden geçirin.

2. Pişirme: Bu leziz çorba tarifini pişirmek için çorba tenceresinde tereyağını eritip orta ateşte unu kavurun, un kavrulurken üzerine zeytinyağını ekleyin. Süt ve suyu yavaş yavaş tel mikserle karıştırarak ekleyip kavrulan unu bütünleştirin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Daha sonra blenderdeki karışımı ve kremayı ekleyerek karıştırın. Tuzunu da ekleyip bir taşım kaynatın.

3. Son İşlemler: Yemeğin tadını-tuzunu, pişme durumunu kontrol edip ocağı kapatın.

4. Servisi: Üzeri için dilerseniz bayat ekmekleri küp doğrayıp fırınlayabilirsiniz. Çorbaları servis kaselerine alıp üzerini dereotu ve peynir rendesiyle süsleyebilirsiniz. 2 ykş kremayı sos tavasına alıp az bir sütle açarak pişirip kaselerin üzerini dekore edebilirsiniz.

   
   

---

Bir çorba tarifi olarak Ispanak Çorbası Tarifi'ni nasıl buldunuz? Denemeyi ister misiniz? Denediyseniz lütfen yorum ve görsellerinizi burada paylaşın.

Birbirinden lezzetli birçok çorba tarifleri ve yüzlerce nefis yemek yapılışı için aşağıdaki bütonla Lezzet Kutusu'na üye olmayı unutmayın.

Üyelik

Aşağıdaki linklerden sosyal medya ve YouTube'da da Lezzet Kutusu'nu takip edebilirsiniz.

Afiyet olsun.